Електричні кавоварки давно стали найважливішим атрибутом на сучасних кухнях. Їхня різноманітність вражає дизайнами, функціоналом. Найзручнішими та найпростішими вважаються гейзерні моделі. Вони привабливі компактними розмірами, недорогим обслуговуванням, легкістю догляду. Прилади увійшли до книги рекордів Гіннеса, як найбільш затребувані у побуті та серед професіоналів.
Конструкція та переваги гейзерної кавоварки
Перші кавоварки гейзерного типу призначені для відкритого вогню чи плити. Пізніше з’явилися зручніші та безпечніші моделі, що підключаються до електрики.
Конструктивно такий прилад складається з двох частин: нижнього резервуару для чистої води, верхньої ємності для готового напою. Перший рівень знаходиться нижче запобіжного клапана, який потрібний для випуску надлишкового тиску. Тут розташовується вирва у вигляді сита. У неї засипається мелена кава.
Після наповнення відсіків та складання всі частини кавоварки герметично закриваються. Моделі механічного типу розміщуються на конфорці. Електричні підключаються до мережі та запускаються кнопкою старту. У міру нагрівання вода з нижнього відсіку, проходячи через розмелену каву, надходить у верхній резервуар. Кавова гуща не потрапляє в готовий напій завдяки додатковому елементу, що фільтрує. Процес готування досить повільний, що забезпечує неперевершені смакові та ароматичні якості кави.
Гейзерні електро кавоварки мають кілька важливих переваг – це:
- гранична простота і надійність конструкції (прилад не містить дрібних елементів, вузлів, схильних до поломок та деформацій);
- легкість та економічність догляду (кавоварка не потребує застосування спеціальних засобів для чищення, швидко очищується під проточною водою);
- невелике споживання електричної енергії;
- тривалий термін служби.
Гейзерні кавоварки відрізняються компактними розмірами, легко знаходять місце на будь-якій кухні. Вони оснащуються спеціальними тенами з тривалим ресурсом. Їхнє основне призначення полягає в приготуванні чорної кави. Готовий напій можна доповнити цукром та/або молоком до смаку.
Як підібрати гейзерну кавоварку
Як правило, гейзерні кавоварки мають металевий корпус. Їх вибір зводиться до визначення обсягу та потужності. Для дому ідеально підходять прилади на 350-500 Вт. Місткість залежить від інтенсивності споживання кави та кількості користувачів.
Бажано купувати варіант із функцією автоматичного відключення після завершення процесу готування. Корисною буде додаткова опція підтримання тепла. Варто також звернути увагу на довжину дроту.
