Благодаря программе Cult Food, которая имеет социальное направление на улучшение питания для школьников, ученики начали есть вкусные и здоровые блюда. Главным специалистом этой программы является Евгений Клопотенко. На данный момент организация, которая трудится над разработкой проекта, хочет внедрить три направления, одним из которых является современное школьное питание, а другие это “Новое кулинарное образование” и “Новое дошкольное питание”, пишет kryvyi-rih.one.
Нововведение в школьных столовых
Целью этого проекта является поднятие уровня культуры здорового питания во всех учреждениях образования государства. Именно для этого проекта был создан специальный сборник с рецептами для питания школьников и внедрение этих рецептов во всех школах государства.
Идея для осуществления такого проекта у Евгения родилась еще в ученические годы, тогда в столовой готовили не вкусные и красивые блюда, которые абсолютно не вызывали аппетита.
В 2017 году Евгений и со своей командой выиграли грант от Фонда Ашан, который был направлен именно на создание новых современных рецептов, по которым в дальнейшем смогут готовить в школьных столовых всей страны.
Уже с 1 сентября все криворожские школьники питаются по новой здоровой и вкусной программе. Ранее ученики школ и их родители жаловались, что дети не хотят питаться в школе, по той причине, что готовят невкусно, да и сами блюда выглядят не привлекательно, не вызывая абсолютно никакого аппетита. Благодаря собранным отзывам учеников и родителей и было внедрено современное питание. Благодаря реформе надеяться изменить эту плачевную ситуацию.
Подорожание школьного питания
В планах на следующий год предусмотрено поднятие цен на школьные обеды. На данный момент ученикам, которые учатся в начальной школе питание входит в стоимость около 10 грн за один день. Эта величина не менялась практически несколько лет и за 10 гривен на данный момент сделать для ребенка обед в полном объеме невозможно, считают местные власти. Поэтому с января 2022 года цена питания для школьников возрастет до 15 гривен за день.