История Криворожского хлебозавода №1

Многие криворожане помнят как в районе Червоной работал хлебокомбинат, от которого запах свежих хлебобулочных изделий стоял на весь район. Предприятие имеет давнюю и очень насыщенную историю. Далее на kryvyi-rih.one.

Открытие Криворожского хлебного комбината

Предприятие по производству хлеба в Кривом Роге было создано в далеком 1934 году. Строительство хлебозавода шло после строительства Криворожского металлургического завода, хлебозавод располагался как раз недалеко от него.

Первый хлеб на Криворожском хлебозаводе №1 был произведет 28 августа 1934 года. Тогда мощности хлебокомбината составили всего лишь 10 тонн в сутки. Со временем помимо хлебобулочных изделий на Криворожском хлебозаводе начали производить кондитерские изделия.

В 21 веке на Криворожском хлебозаводе производили порядка 32 тонн хлебобулочных изделий в сутки. На предприятии всегда изготавливалась продукция самого высшего качества. В производстве применяли продукцию исключительно из натуральных ингредиентов на заквасках. Это позвояло сохранить давнии рецептуры. Немалое внимание на хлебозаводе уделялось качеству выпускаемой продукции. Контроль качества начинался с осущетсвления постоянного контроля поступающего на предприятие сырья. Также осуществлялся контроль всех ингредиентов. Под тщательным контролем на хлебозаводе был и каждый этап технологического процесса абсолютно на каждом производственном участке. Все это в совокупности позволяло выпускать Криворожскому хлебозавод №1 самую качественную и очень вкусную продукцию.

Продукция Криворожского хлебозавода пользовалась огромной популярностью среди жителей города. Они любили выпечку местного производства, а также невероятный запах, который стоял от нее по всему районе Червонная. Для большинства жителей данного района запах свежих булочек является самым настоящим ароматом детства. И этот изумительный запах связан именно с Криворожским хлебозаводом. Такой запах свежеиспеченного хлеба из горячих печей ежедневно на протяжении всего 20 столетия витал в воздухе. 

В частности, публичное акционерное общество Криворожский хлебокомбинат №1 на протяжении всего 20 века и в начале 21 века Кривом Роге осуществлял производство огромного ассортимента продукции:

  • хлеба из пшеничной муки; 
  • хлеба, из смеси ржаной и пшеничной муки; 
  • булочных изделий; 
  • сдобных изделий;
  • баранок; 
  • сухарей; 
  • кондитерских изделий;
  • тортов; 
  • пирожных;
  • кексов; 
  • рулетов; 
  • пряников; 
  • печенья.

Хлебозавод долгие годы осуществляет успешную деятельность. Он производил вкусную и качественную продукцию, которая пользовалась спросом у местных жителей Кривого Рога. Но такая деятельность Криворожского хлебзавода закончилась в 2011 году. Завод разобрали по кирпичу, а память о нем осталась лишь на старых фото и в воспоминаниях местных жителей.

Прекращение существование Криворожского хлебозавода №1

Фото: “Криворожская старина”. 

Не смотря на то, что у Криворожского хлебзавода №1 было просто прекрасное прошлое в 2011 году он был закрыт навсегда и разобран. Многие криворожане данное событие вспоминают с очень большим сожалением, ведь абсолютно каждый любил продукцию местного хлебозавода и тот запах, который стоял на всю улицу от производства хлеба.

Труба которая была на Криворожском хлебозаводе №1 была не только символом производства, но и сисвогом всего района Червонной. На трубе хлебозавода была запетлячена дата ее строительства — 1941 год. В 21 веке от трубы- символа не осталось ни единого кирпича. А на месте предприятия разместили стоянку для автомобилей. В 21 веке территории бывшего Криворожского хлебозавода № 1 ничем не напоминают то, что еще несколько лет назад производили вкуснейший хлеб.

More from author

Какие выбрать женские кроссовки New Balance?

Удобство – базовый критерий при выборе одежды и обуви. Женщины ценят удобное и практичное, особенно когда речь идет о долгом рабочем дне или физических...

Можно ли загорать при варикозе?

При варикозе вены расширяются и деформируются, что вызывает боли, жжение, судороги по ночам, отечность и другие неприятные симптомы. К развитию могут привести различные причины,...

Мужские кожаные барсетки как заявление о стиле

В современном мире мужские аксессуары уже давно перестали быть лишь функциональными предметами. Они стали заявлением о стиле, способом выразить свою индивидуальность и подчеркнуть свой...
.,.,.,.,.