На протяжении 20 века в Кривом Роге открывалось множество ресторанов и кафе. Многие из них стали по настоящему культовыми для криворожан. Один из таких ресторанов 20 века, является ресторан “Украина”, в котором готовили изумительного “Цыпленка табака”. Далее на kryvyi-rih.one.
Каким был ресторан “Украина”?
Ресторан “Украина” в Кривом Роге был очень популярным в 1970-1980-е годы. Хоть ресторан был и невероятно популярным среди криворожан, находился он не в центре города, а в отдаленном районе “Большевик”.
Очень большой популярностью ресторан “Украина” пользовался среди криворожского начальства среднего уровня. В данном ресторане они любили погулять подальше от глаз высшего начальства. Посещали ресторан “Украина” и обычные криворожане. Иногда, чтобы поужинать в нем приходилось даже записываться, так как не было свободных мест.
В ресторане “Украина” было два зала — “Украинский” и “Свадебный”. Во второй половине 20 веа руководство ресторана наладило хорошие связи с местными колгоспами, поэтому в ресторане “Украина” всегда была свежая продукция. Также в ресторане всегда играла живая музыка, а обслуживание клиентов было на самом высоком уровне.
В криворожском ресторане было и невероятно вкусное меню. Из него было всегда что выбрать покушать. Все блюда были просто изумительны, но больше всего в ресторане “Украина” славилось блюдо “Цыпленок табака”. Во всем Кривом Роге его готовили именно там. Блюдо в 1970-1980-х годах можно было приобрести за 2,99 рубля за порцию. Еще одним из лучших блюд ресторана “Украина” было “Жаркое в горшочках”. Во второй половине 20 века в ресторане можно было хорошо посидеть на 10 рублей.
Недостатки ресторана “Украина”
Не смотря на то, что в 1970-1980-х годах ресторан “Украина” был одним из лучших заведений в Кривом Роге, у него был один недостаток. Из-за того, что заведение находилось в отдаленном районе от центра города, в ресторан можно было без проблем приехать, а вот уехать с района “Большевик” было большой проблемой. Невозможно было найти телефон-автомат, вызвать такси в данный район было также проблемой, также как и заказывать заранее. Вечером мимо ресторана “Украина” редко проезжали машины, поэтому словить попутку было настоящим везением. Поэтому криворожане очень часто просили знакомых и друзей чтобы за ними приехали и забрали либо шли пешком на “Пионер”. Об этом пишут в исторической группе “Криворожская старина”.
Что случилось с рестораном “Украина”?
В период СССР ресторан “Украина” принадлежал государству, а после его развала ресторан перешел во владение частного лица. Ресторан начал работать на периодической основе, что значительно повлияло на его посещаемость. Большой удар ресторану “Украина” нанес перенос красной линии на которой в 1970-1980-х находилось заведение. Красную линию в начале 1990-х перенесли в раойна проспекта 200 лет Кривого Рога. Такие изменения сделали ресторан “Украина” полностью нерентабельным, следовательно ресторан был закрыт навсегда.
В 21 веке ресторан “Украина” это сплошные руины. Каким был ресторан криворожане могут увидеть только на старых фотографиях или услышать из воспоминаний старожилов.
Это был настоящий элитный ресторан 20 века. В свои лучшие годы работы в него выстраивалась целая очередь из желающих отведать фирменные блюда заведения. Но ничто не вечно, мода на такие советские рестораны прошла, перенос красной линии и переход в заведения частную собственность сыграли свою роль в дальнейшем существовании ресторана. После переноса красной линии, даже таксисты не хотели везти криворожан в такую глухомань, не помог заведению и капитальный ремонт.
